Hãy chia sẻ lên Facebook

Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

Cún Khang Thơm ngon chè khoai lang kiểu cach lam ga xao cay canh cải thảo nấu thịt lợn cach lam nom bach tuyet Thit ba chi kho tau tết cổ truyền Món hấp xay nước ép lê gừng XOI Óc heo TRUNG MUOI không béo Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị bánh cừu Bánh khoai mì nướng banh la dua nhan dua Salad thit bo khoai canh ca banh cupcake halloween vàng chất phụ gia chiên trứng với hến BÍ ruốc cá ngon banh kep kieu y ngon đóng Lam banh ran bao ngu kho cach nau bun ca Ha Noi thạch sữa kem trà xanh tiệc tùng Cách ướp thịt Heo cách ăn bề bề ĂN VẶT làm tranh Sua Chua Nem nướng luộc gà không cần nước sắc đẹp muc kho rim cay kem nho bánh scones cuộn yogurt nếp cẩm SẠbánh kẹp phô mai bi quyet nau bo kho ngon 膼岷玙 nam xao sa ot cach lam tom hap bia Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh Những loại bánh lâu đời nổi tiếng cach lam dau hu nhoi nam canh nam chay đuôi heo hầm thuốc bắc che khoai lang nam tuyet Làm dứa nấu chè khoai Ga nướng sinh tố cho tình yêu Banh pho hôm canh chả cá gà viên canh chua cÃƒÆ linh mì ý sốt thịt bò cà chua cach che bien ca loc đê cach nau banh da ca canh chua cà Dá Cháo ngon Vũ tự làm kimchi ba chỉ nướng cay Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ cách mix nước ép Vị chua Những mẹo nhỏ nấu nướng không phải Ngộ chè sắn nóng Chè sắn nóng giản dị Thành lẩu thập cẩm sò kim chãƒæ goi muc kho qua ngon cơm xoai ngam mam ot Xúc xích nhà làm càch nau canh rong biển cach lam sup ga rau cu Đến bánh cookie Bánh gan cach lam 2 canh chua cá Cún Khang Bánh ít trần tròn vo thơm bùi sườn lợn om tỏi đặc sản miền Tây Khoai tay chiên Ki bánh bông lan trứng muối am thuc vung tau kho nấm bi do thit bo trứng bỏ lò cà tím xào canh chua cá lóc cÃƒÆ nuc Những món quà vặt tuổi thơ Sài Gòn ai giam gao cach nâu cơm ga banh canh gio canh chua cá rô đồng Kem ngon Kem đẹp Kem lạ mi ramen ngon cach nau lau kim chi thịt kho dứa canh chua kimchi thịt heo Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ TẠo canh chua nấm nấu miến lươn Nau